|| 源自新加坡,遍布全世界 ||
这家店叫樂忻皇朝,来自新加坡zuì大餐饮集团的他,在全球分店多达45家,日本、马来西亚、菲律宾……都能看见它的身影,凭着小笼包闯出了一片传奇。
|| 蝉联上海必吃榜 ||
在新加坡,他就多次上榜“Singapore's Best Restaurants”;落户国内后,还直接开到了世界第②高楼的上海中心;2018-2019还连续两年蝉联了上海必吃餐厅!
|| 一周年 请深圳人免费吃 ||
- 深圳店周年狂欢 -
全球第44家和第45家分店
都开在深圳的它,来深圳一周年了!
现在8色小笼包,还有机会免费吃~!
(活动详情见文末噢)
他家汇聚了中国八大菜系
堪称餐厅界的“小中国”
但名气zuì高的还是八色小笼包
一天能卖出14万颗
平均每分钟卖出近100个!
|| 8种口味,都有TA的“色号” ||
8种口味,都有自己的标志性“色号”,每种诱人得像马卡龙一样,比女友的口红色号还要丰富。
这些丰富的马卡龙色,都得用天然的食材提炼而成,枸杞的黄、菠菜的绿、墨鱼汁的黑……不同口味的馅料搭配了不同的彩色面皮。
|| 每只都拥有完美身材 ||
还没到饭点,点心部就已经忙得不可开交,小笼包全部需要当天制作,每颗18褶,重量25克,身材有一套严格规定,全部需要现点现蒸。
|| 吃它有一套“规矩”||
吃TA之前,要做做小笔记,8种颜色味道各不相同,如果按照一定顺序去吃,还能让整体风味更佳。
不知道怎么吃?大觅觅已经帮你排好了!跟着这张图,从左往右吃就对了,风味会逐渐递增,越来越浓郁~
|| 8种口味,各有特色 ||
八色小笼包
原味、糟溜丝瓜、鹅肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香和川味
第①个开创八色小笼包的就是他家,除了经典的原味外,还有
鹅肝、黑松露、芝士、蟹粉...
8种口味,每种都被严谨对待,再挑剔的人也能找到心头好,何况还有用上了进口鹅肝和珍贵黑松露的两大高手,这种中西碰撞实在太惊喜了。
|| 轻轻提,先开窗 ||
别看它个头小小,但圆圆的肚子里都是饱满的汤汁哦,皮薄如纸,轻一戳就能开个小窗,“嘬嘬”几口,汤汁清甜不腻~
大觅觅就很喜欢嘬他家的川味小笼包,麻香与鲜甜一并涌进舌头,不仅不呛候,还麻中带鲜,滴出来的汁通透又清甜~
|| 原味吃zuì过瘾 ||
他家小笼包都不推荐蘸醋,这样才能原汁原味地尝到
糟溜丝瓜的甜、鹅肝的香、芝士的浓、蟹粉的鲜...每只小笼包的汤汁都有不同的鲜美。
|| 胜过螃蟹的“鸡蛋” ||
“不是螃蟹”
“却赛过螃蟹”
瑶柱芙蓉赛螃蟹这道经典鲁菜,大概是对于火候控制的要求很高,在深圳没几家店能尝到。
整道菜品需要用鸡蛋、牛奶、瑶柱、鱼肉等模拟出蟹肉的样子,加上陈醋后,在口感上还真有点真假难分~
|| 被蟹粉淹没的炒饭 ||
这大概是深圳zuì良心的蟹肉炒饭了,金黄的炒饭上铺满了厚厚的蟹粉,居然只要58元!
炒饭都不用拌均匀了,随便一勺都是满满的蟹油,配上粒粒分明的蛋炒饭太幸福了~!
|| 馅料超足的抄手 ||
抄手的灵魂是这特别熬制的酱料!大厨用咸、辣、酸三种基调组合,熬出了麻辣咸香,又带点酸爽调调的味道,开胃得接连吃了三大个!
馅料里头还塞下了大大的鲜虾,现在回想起就已经觉得饿辽~
|| 软糯缠绵的驴打滚 ||
北方的娃对它应该都很熟悉啦~撒满了黄豆粉的它与缠绵的豆沙组合,甜滋滋的软糯糯的,香甜得让牙齿打颤。
来深圳后,他家一下子就开了2家,一家在深圳湾万象城,一家在卓悦中心,两家都是古典高雅的调调,就是让在罗湖宝安龙华...的小伙伴不知所措。
现在他来深圳1周年啦,还要放出大大大福利,快拉上月半友去打卡啦!~
樂忻皇朝
- 卓悦中心店-
人均:90元
营业时间:
11:00-21:30
地址:
深圳市福田区福华路348号
卓悦中心西区L4层L433
交通:
地铁1/4号会展中心站
A1出口步行370m
- 深圳湾万象城店-
人均:119元
营业时间:
11:00--21:30
地址:
南山区深圳湾万象城B1层B129
(春笋大厦负一层,靠近艺术中心)
交通方式:
地铁2/11号线后海站
G出口步行380m